Купуваме по-евтини БГ домати и яйца

Индексът на тържищните цени се понижи от 1,501 до 1,486 пункта, съобщиха от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).


Яйцата продължават да поевтиняват и вече се търгуват средно по 0,20 лева за брой на едро. Кравето сирене се търгува по 4,82 лв./кг, а кашкавалът, тип "Витоша", се продава средно по 10,22 лв./кг.

Олиото поскъпва с 0,4 на сто - до 2,59 лева за литър. Каймата се продава по 4,91 лева за килограм. Захарта поевтинява с четири стотинки, до 1,96 лева за килограм. Брашното, тип "500", поскъпва с 1,1%, до 0,91 лева за килограм.

Българските оранжерийни домати поевтиняват с 5,4 на сто и се търгуват по 3,18 лева за килограм. Доматите от внос поскъпват с 1,7 на сто, до 2,40 лева за килограм. Краставиците поевтиняват през тази седмица с 6,6 процента - до 1,55 лева за килограм.

Цената на зелето се качва с 1,6 на сто, до 0,65 лева за килограм на едро. Българските картофи поскъпват с 4,7 процента и се продават по 0,45 лева за килограм. Цената на салатите се запазва - 0,38 лева за брой. Вносните картофи поскъпват с 6,3 процента, до 0,51 лева за килограм.

Портокалите се търгуват средно по 1,01 лв./кг, а цената на лимоните е 1,58 лева за килограм. Българските ябълки поскъпват с 2,8 на сто, до 1,10 лева, а вносните се продават по 1,23 лева за килограм.

Източник dnes.bg

На Велика събота шарим яйца и печем козунаци

Православната църква чества Велика събота - последния ден от Страстната седмица, предшестваща Великден.


Велика събота е и последният ден, в който могат да се боядисат яйцата за Великден. Обикновено днес се приготвят и традиционните великденски козунаци.

Тя е свързана с оплакването и погребението на Исус Христос от майка му Света Богородица и жени, носещи миро. Гробът му е запечатан и пред него е поставена стража.

Според предания след своята кръстна смърт Христос слиза в ада, освобождава библейските пророци и праведниците и ги отвежда в небесата.

Вечерта срещу неделя вярващите отиват в храмовете, палят свещи и всички се поздравят с "Христос воскресе!", а отговорът е - "Воистина воскресе!".

Благодатният огън ще бъде донесен от Йерусалим днес от църковно-държавна делегация, която се очаква да се завърне в 20.00 ч. на летище "София" .

Българската делегация ще присъства на богослужението в храма "Възкресение Христово" в Йерусалим, където над гроба на Исус Христос всяка година от небето се спуска Благодатният огън, наричан още Свещен или Небесен. На Велика събота вече над 2000 години хиляди вярващи от цял свят пристигат в Йерусалим, за да станат свидетели на чудото.

Според православното вярване огънят слиза от небето само в навечерието на православния Великден и се смята, че в продължение на няколко минути той е невеществен - не топли и не изгаря. "Слизането на Небесния огън" е явление, което според църквата не може да се обясни от рационална гледна точка, а от научно гледище обяснението е невъзможно.

"Слизането на Небесния огън" е смятано за едно от големите чудеса в света. Вярва се, че огънят "идва" след молитва на Йерусалимския патриарх.

Благодатният огън ще се пренесе от Йерусалим у нас за поредна година. На летището митрополити и свещеници ще вземат част от огъня, за да го отнесат в своите епархии за вечерното богослужение за Великден.

Благодатният огън ще бъде занесен и в параклиса в сградата на Светия синод, където с литийно шествие ще бъде внесен на вечерната пасхална служба в храма "Св. Александър Невски".

Източник dnes.bg

Иде ли бойкот на яйцата за Великден?

"Всяка първа новина на телевизиите е - "скок на цените на яйцата". След като това е дневният проблем и хората днес го усещат, ние като министри сме длъжни да реагираме".


Думите са на министър-председателя Бойко Борисов, който от повече от седмица заплашва големите хранителни вериги с внезапни проверки, а фермерите – с орязване на дотациите им.

Дали заради очакваните "хвърковати чети" от министри или заради пазарните условия, цената на яйцата взе, че падна... но по данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата едва с 1 стотинка. И то на едро.

Поради високата цена на яйцата почти всеки втори българин подготвя своеобразен бойкот на най-светлия християнски празник, сочат данни от анкетата на Dnes.bg "Какво ще правим с яйцата за Великден?"

46% от отговорилите на анкетата са категорични, че тази година ще намалят до минимум консумацията и ще боядисат значително по-малко яйца.

Едва 12% от анкетираните 13681 души са на мнение, че ще купуват яйца за празника независимо от тяхната цена.

Други 14% от отговорилите няма да имат подобни проблеми за Великден, тъй като си взимат яйца от село.

Изненадващо приблизително всеки четвърти пък гледа по-весело и с чувство за хумор на "драмата с цените".

19% от анкетираните изявяват готовност да гонят пъдпъдъци из полето, за да събират яйца без пари, а други 9% изразяват готовност да прекарат празника само в похапване на пържоли и вкусни козунаци.

Източник dnes.bg

Яйцата на едро поевтиняха, но с 1 стотинка

Цената на яйцата на едро падна през тази седмица с една стотинка, до 0,32 лева за брой, но индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повиши до 1,540 пункта, съобщиха от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.


Кравето сирене поскъпва с 0,8 на сто и се продава по 5,00 лв./кг, а кашкавалът, тип "Витоша", се търгува средно по 10,29 лв./кг - с 0,2 на сто по-скъпо от миналата седмица.

Олиото също поскъпва с 0,4 на сто, до 2,47 лева за литър. Каймата се продава по 4,89 лева за килограм - с 0,4 на сто повече от миналата седмица.

Захарта поевтинява с две стотинки, до 2,08 лева за килограм.

Краставиците поевтиняват през тази седмица с 3% до 2,89 лева за килограм, а цената на оранжерийните домати пада с 3,1 процента, до 1,86 лева за килограм.

Цената на салатите пада с 9,2 на сто, до 0,59 лева за бройка.

Източник dnes.bg

Борисов иска "мерки и решения" за агнешкото и яйцата

По разпореждане на премиера Бойко Борисов ще се анализира поскъпването на някои продукти във връзка с Великденските празници и ще се търсят мерки и решения, съобщи земеделският министър Мирослав Найденов след заседание на правителството.


Заместник-министрите на земеделието и храните ще имат срещи тези дни с производители на свинско и агнешко месо, и на яйца, чиито цени се повишиха напоследък.

"Случва се така, че покрай Коледа и покрай Великден някои се опитват на принципа "ден година храни", да реализират печалба“, обясни Найденов поскъпването на стоките.

Той е в правителствената делегация, която заминава днес на тридневна визита в Катар. В петък, 16 март,
ще бъде направен анализ на пазара, за да се види дали има спекула в новите цени.

Премиерът разпоредил тогава министрите Найденов, Дянков и Трайков да му докладват и ако някъде има спекула, да се търси къде е тя.

"Не бива директно да се обвиняват производителите, много често те продават на нормални цени, но след това по веригата цената до крайния потребител достига "до небесата", коментира Найденов.

"Ако се окаже че производителите вдигат необосновано цените, държавата ще промени политиката си на субсидии за определени сектори. Не може да им даваме субсидии, а те за благодарност да вдигат цените", закани се министърът.

Ако вината за по-високите цени е по търговската верига, има други институции, които да следят тези процеси, добави той.

Рекордното поскъпване на яйцата у нас - 40 стотинки за брой, накара министъра да поиска миналата седмица производителите да свалят цените.

Найденов се закани, че ако цените не паднат, ще отвори отново българския пазар за полски яйца.

Производителите първоначално обещаха, че яйцата ще поевтинеят, но после се отметнаха. От търговските вериги обявиха на среща с него, че ще задържат цените на яйцата, защото производителите не ги намаляват.

Според птицевъдите те продават яйцата на 25-28 ст. за брой, но надценките в търговските вериги са около 10-12 ст.

Веригите обаче твърдят, че надценката е 10%, което означава между 2 и 4 ст. В крайна сметка министърът договори по-евтин полски внос, а птицевъди вече прогнозират, че по Великден цената ще скочи до 60 ст. за брой.

В монета агнешкото се търгува за 10-11 лв. за килограм, но по празниците се очаква цената му да скочи на 15 лева.

Според Националната асоциация на животновъдите агнешко месо над 12-12.5 лв. за килограм е спекула.

Източник dnes.bg

Цената на яйцата гони 60 ст. до Великден

Кокошите спацентрове могат да направят цената на едно яйце и 60 стотинки за Великден. Тази прогноза правят фермери от района на Пловдив.


До края на миналата година Андрей Атанасчев е отглеждал 72 хиляди кокошки в село Трилистник. Заради новите изисквания за отглеждане на пернатите, той е намалил техния брой на половина и е теглил кредит, за да започне ремонт на халетата, въпреки че има автоматизирана система за отглеждане на птиците.

"В момента изграждам спацентровете на кокошките, които включват чесела за нокти, вана, където да се къпят във фураж и перденца, зад които да се снасят яйца", разказа пред Dnes.bg производителят на яйца.

По думите му за обикновения човек това е простотия, но това са изискванията на Европейския съюз.

Досега на няколко пъти той е правил ремонт в птицефермата заради изискванията, в момента е изхвърлил старите клетки, които все още изплаща. Те били необходими при предишните промени в наредбите.

Сега произведените яйца Андрей предава за преработка, вместо да пласира продукцията на вътрешния пазар. Забранена му е и продажбата на трети страни.

"По тази причина цената на яйцата у нас се покачва, затова или ще внасяме яйца или трябва да купуваме от други производители, за да захраним клиентите си", казва българският производител.

Андрей обяснява, че по този начин се отглеждат кокошките в Китай, Щатите и Русия. Само в България се налагат новите изисквания за „щастливи кокошки”.

"Жълтъкът е жълт, гледаме ги постоянно, храним ги добре, сега просто ни обричат на гибел с тези изисквания", жалва се фермерът.

В част от другите държави въвеждането на изискванията за хуманно отглеждане на кокошките е продължило 12-13 години, защото земеделските министри са договорили отсрочка. Само България се е съгласила и е въвела подовото отглеждане за по-кратък срок, обясняват производителите.

Затова те прогнозират, че цената на едно яйце преди Великден може да стигне 60 стотинки.

Причината - 70% от българските птицеферми предават българските яйца за яйчен прах и не могат да ги продават на българския пазар.

Източник dnes.bg

Месец преди Великден яйцата продължават да поскъпват

Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повиши през тази седмица до 1,531 пункта, съобщиха от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).


През тази седмица яйцата поскъпнаха на едро с три стотинки - до 33 стотинки за брой.

По данни на ДКСБТ цената на яйцата на едро се движи от 22 стотинки в Сливен до 39 стотинки в София.

Кравето сирене също поскъпва с 0,2 на сто и се продава по 4,96 лв./кг, а кашкавалът, тип "Витоша", се търгува средно по 10,32 лв./кг - с 0,3 на сто по-евтино от миналата седмица.

Олиото поскъпва с 1,7 на сто, до 2,45 лева за литър. Каймата се продава по 4,86 лева за килограм - с 0,6 на сто по-евтино от миналата седмица.

Захарта поевтинява с една стотинка, до 2,11 лева за килограм, а брашното тип "500" поскъпва с 1,1 на сто и се търгува по 0,90 лева за килограм.

Поевтиняване има при цената на краставиците с 12,1 процента - до 2,99 лева за килограм, а оранжерийните домати се търгуват без промяна - по 1,91 лева за килограм.

Портокалите поевтиняват с една стотинка, до 0,91 лв./кг, а цената на лимоните се качва с 2,3 на сто, до 1,35 лева за килограм.

Цената на мандарините се увеличава с 0,8 на сто - до 1,26 лв. за килограм. Ябълките се продават средно по 1,01 лева за килограм.

Източник dnes.bg

Цените на яйцата няма да се променят

Земеделският министър Мирослав Найденов обяви, че голяма част от търговските веригите са обявили на днешната среща при него, че ще задържат цените на яйцата, защото производителите не ги намаляват.


"Вчера имах разговор с голяма част от производителите на яйца, които се опитаха да ме убедят, че надценките на яйцата в търговските вериги са около 10-12 ст., оказа се, че е 10%, което означава между 2 и 4 ст. Надявам се, че са коректни в тази информация. Не знам защо производителите смятат, че надценката е 10 ст.", зачуди се министърът.

Найденов допълни, че ще има още една среща с производителите на яйца, за да види дали няма опит за задържане на определени количества яйца, за да се предизвика дефицит, който да доведе до поскъпване.
Министърът се надява, че в дните преди Великден повечето търговски вериги ще направят промоции, другият вариант за по-евтини яйца е внос.

"Имам уговорен разговор с полския министър на земеделието и ще видим каква възможност има Полша да увеличи доставката на яйца, тъй като те са най-големият производители в ЕС", посочи Найденов.

Той допълни, че за да пресече опит за нерегламентирана търговия с яйца от нашите западни съседи, има денонощно организирано дежурство на експерти от Агенцията за безопасност по храните.

"Ще се засили контролът по отношение на уличната търговия, за да не се прави опит да се предлагат яйца на по-ниски цени", зарече се министърът.

Източник dnes.bg

Яйцата на едро поскъпват рекордно за последните 14 години

През февруари индексът на тържищните цени (ИТЦ) се е повишил с 6 процента - от ниво 1.437 пункта до 1.523 пункта, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Наблюденията от предходните години показват, че през февруари ИТЦ достига пиковите си за годината стойности.

През тази зима нивото на индекса се повишава заради сезонното поскъпване на плодовете и зеленчуците и рязкото поскъпване на яйцата. Цената на яйцата се покачи с 35 процента през втората половина на февруари до рекордните за последните 14 години 0,32 лв. за брой на едро в първите дни на март. През 1999 г. цената на яйцата е падала и до 0,06 лева за брой.

През февруари захарта поевтинява с 1.4 на сто, олиото - с 0.4 на сто, а оризът и лещата - с около 2 процента. Цената на кравето масло пада през февруари с 2.7 процента, кравето сирене поскъпва с 4 на сто. Цената на кашкавала, тип "Витоша", е почти без промяна спрямо януари

През миналия месец повечето месни произведения, както и рибата, поевтиняват с около 1-3 на сто, а повишение с 1,6 на сто има при цената на трайните колбаси.

На годишна база яйцата поскъпват с 60 процента; захарта - със 17,7 на сто, рибата - с 21 на сто. Фасулът, оризът, млечните и месните произведения са поскъпнали на годишна база средно с около 5-10 на сто. В резултат на трайния спад на цените на брашното и олиото през миналата година, през февруари 2012 г. техните стойности са с около 11-16 на сто по-ниски спрямо година по-рано.

При плодовете и зеленчуците най-голямо поскъпване на месечна база има при зелето - 46 на сто (до 0,60 лв./кг) и оранжерийните краставици - 16.3 на сто (3,47 лв./кг). Цените на оранжерийните домати и картофите са се покачили спрямо януари с около 2-5 на сто, а зрелият чесън е поевтинял с 3 на сто.

Цените на повечето зеленчуци през тази година са по-ниски в сравнение със същия период на миналата година. Поевтиняването на годишна база на картофите и зрелия чесън е около 45-50 на сто.

Въпреки големия скок на цената на зелето през февруари, неговата цена остава със 17 на сто по-ниска спрямо година по-рано. Оранжерийните краставици поскъпват на годишна база средно с около 22 на сто.

При бананите и цитрусовите плодове се наблюдава поскъпване на годишна база с около 5-10 на сто, а цените на ябълките и лимоните през тази година са по-ниски с около 3-6 на сто.

Източник dnes.bg